28/02/2023
Article écrit par Sarah Leris,
Extrait : "Attention pépite ! 8 ans que cette cantine affole nos pauses déj’, il était temps pour nous de vous dévoiler le secret. Aux abords du canal, Sol Semilla met nos papilles en émoi avec une cuisine végétale, résolument saine mais incroyablement gourmande, équilibrée juste comme il faut et dont les superaliments de compet' nous aident à traverser l’hiver."
24/10/2022
♻️ Pour réduire son empreinte carbone en réduisant nos emballages, pour améliorer notre service en vous proposant des repas dans des contenants plus sympas que du jetable, et parce que nous avons confiance en vous.
Sol Semilla a choisi de s’associer à Pyxo pour vous proposez un service de réemploi et ainsi dire adieu aux emballages à usage unique.
03/09/2021
12h30 : Miser sur une approche Inside & Out
Une alimentation saine et gourmande est importante pour moi. J’adore donc tester de nouvelles recettes, de nouvelles alliances de Superfood comme un matcha avec du CBD Huages ou du granola Maisie Café mélangé à de la poudre au adaptogènes Holidermie.
Mes adresses incontournables sont : Wild and the Moon, Maisie, Juice bar, WAJ Californian Food, Sol Semilla sur Eatic.fr et 42 degrés.
Extrait de l'article " La journée holistique de Mélanie Huynh, la fondatrice de Holidermie ", Vanity Fair, Rubrique Savoir Vivre !
01/09/2021
Connaissez-vous l'univers des superaliments ?
Eh bien, c'est la spécialité de ce restaurant vegan pas comme les autres. On y déguste des produits frais de saisons, agrémentés de produits naturels aux vertus multiples. Une vraie expérience originale et dont le succès ne faiblit pas depuis déjà 10 ans ! Je vous emmène donc dans ce voyage gustatif plein de bonnes surprises.
*Sol Semilla
23, Rue des Vinaigriers - 75010 - Paris
https://www.sol-semilla.fr
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08/01/2021
If you’re hankering a bit of healthy bio goodness, head to Sol Semilla in Paris. This cozy little restaurant and shop has a menu packed full of flavorful veggies that changes daily. Everything is organic, gluten free, homemade, perfectly cooked, and seasoned to perfection.
In addition to the daily plate the restaurant also has a daily soup option, lots of desserts to choose from, and even a raw plate option. Organic, bio, and natural wines round out the menu nicely. If you’re not in the mood for an alcoholic beverage there are plenty of fresh juices and other non-alcoholic drinks to choose from.
09/06/2020
" Plus qu’une cantine, cette filière met en avant 4 critères très important dans leur cuisine : la nutrition, la saveur, l’écologie et le commerce équitable.
Chez Sol Semilla tout est bio et de saison, fait maison à partir de fruits et légumes les plus locaux possible. Les plats sont inspirés par les superaliments qui agrémentent chacune des recettes. Les assiettes sont pensées pour être complètes d’un point de vue nutritionnel mais aussi joyeuses et gourmandes grâce à des crèmes végétales aux couleurs étonnants ainsi qu’à des épices, fleurs et herbes fraiches.
Menus midi entre 19,50€ et 23,50€
Menus soir entre 23,50€ et 28€
On l’aime pour: Une cuisine familiale et originale que l’on a pas l’habitude de déguster.
On l’aime moins pour: Des quantités parfois peu copieuses."
28/12/2019
" Sol Semilla, pour sa cuisine responsable faite à partir de superaliments "
Rachel Thomas - Le BonBon
12/07/2019
by Forbes :
Grocery store: Sol Semilla
If you care about your health as much as I do, nothing beats Sol Semilla! For food that gives you energy. Did someone say lunch?
19/03/2019
Located in the bobo area of Canal Saint-Martin (the term used to describe a group of fashionable young Parisians who, fittingly, also have a thing for organic food), Sol Semilla might be one of the healthiest places you can eat in Paris. As specialists in superfoods, everything here is organic, vegan, gluten-free and absolutely delicious.
It’s so good at what it does that Sol Semilla even has its own brand of products, which you can buy to take home or find in organic shops around Paris. The specialty is the assiette du jour (plate of the day), which includes mini-portions of cereals, salad, lentils, beans, crudites, and seasonal veggies with a liberal helping of herbs and spices for a real pop of flavour. There is also a raw version for those who want to be extra virtuous, as well as plenty of supercharged juices and a selection of natural and organic wines.
07/03/2019
Avant-gardistes, curieux et profondément concernés par les valeurs véhiculées par l’enseigne, les membres de l’équipe de Sol Semilla séduisent les Parisiens avec leur concept vegan, où les super-aliments sont rois.
07/03/2019
Restaurant et marque spécialiste de superaliments, Sol Semilla est une référence pour qui veille à son alimentation. Sa cuisine végétale aux superaliments est entièrement bio et sans gluten, basée sur des produits nutritionnellement riches et chargés d'histoire.
Nous sommes ravis de faire partie des 6 premières tables à obtenir 3 écotables.
Nous avons reçu le 18 juin 2019 notre Prix lors de la semaine de l'alimentation durable pour nos Assiettes organisée par la Mairie de la ville de Paris.
26/02/2019
Sol Semilla made its name as an importer of Amazonian superfoods like cacao, maca and acerola, ingredients that inform the rather concise but nourishing menu in its canteen next to Canal Saint-Martin. The cafe, open for lunch and dinner, has an old-school hippie feel (complete with a resident cat) and the food is hearty and full of unusual flavors. Skip the entrees and opt for the daily dish, which will more than cover your daily vegetable intake and is seasoned with myriad potent superfoods.
26/10/2017
Il n'y a plus de beurre ? Pas de panique ! Les chefs de Sol Semilla vous apprennent à cuisiner sans.
23/08/2016
Sol Semilla est une véritable caverne d’Ali Baba pour superaliments. En plus d’être une épicerie, la cantine propose une cuisine végétalienne et bio, avec fruits et légumes de saison, céréales et plantes aromatiques. Les superaliments Sol Semilla, tels que le cacao, le caroube du Pérou, du maca ou du guarana, sont incorporés dans chaque recette pour apporter un peu plus de couleurs, de parfums et de nutriments !
22/07/2016
Sol Semilla, ou graine de soleil, en espagnol, c’est une marque, une boutique et un restaurant sans gluten, bio et vegan hors du commun ! Pourquoi ? Car il n’y a plein de superaliments. Des quoi ? Des superaliments ! Si vous n’y connaissez rien, cet article est pour vous !